Partenaire principal du projet, l’AAFEX est une association africaine d’exportateurs de produits agricoles et agroalimentaires qui a été créée pour appuyer le développement des PME agroalimentaires africaines à l’exportation. Elle est composée de plus de 90 membres actifs (les entreprises) et d’une douzaine de membres associés (les organisations professionnelles), originaires principalement de 16 pays d’Afrique (Bénin, Burkina-Faso, Cameroun, Côte d’Ivoire, Gabon, Gambie, Ghana, Guinée Madagascar, Malawi,  Mali, Niger, Ouganda, Sénégal, Togo …).